Das erst am 3. Oktober 2022 in der Johanna-Kohlund-Str. 24 eröffnete vegane Restaurant Blattwerk ist leider seit 23. Dezember 2023 dauerhaft geschlossen. Davor war das Restaurant "Sally" an diesem Standort und davor das indische Restaurant "Shalimar", das auf ein italienisches Restaurant folgte. Ist es die Lage oder sind es die Ausgeh-Gewohnheiten der Rieselfelder*innen, die den Standort auf Dauer schwierig machen? Nun stellt sich die Frage, was zukünftig nun dort angeboten wird. Außer zwei Pizzerien und drei Kebab-Angeboten gibt es ja nur ein asiatisches Restaurant im Rieselfeld. Es bleibt spannend.

Am 3. Oktober macht in den ehemaligen Räumen von "Sally" in der Johanna-Kohlund-Straße 24 das neue Restaurant "blattwerk" auf. Das Blattwerk ist Freiburgs erstes, rein veganes Restaurant. Mit dem Slogan „smart kitchen“ möchte das Blattwerk eine moderne, zeitgemäße und durchdachte vegane Küche in Freiburg etablieren. Die frisch renovierten Räume sehen sehr einladend aus und die Karte ist gut durchdacht. Nun gibt es endlich auch ein Gastronomie-Angebot für den gemütlichen Abend. Die schöne begrünte Außenterrasse wird auch neu und schön gestaltet. Wir berichten bald mehr...